和風チキンソテーとアナゴのフリット ＠クック de アムール

牛久の洋食店、クック de アムールさんでランチ。定期訪問。
和風チキンソテーとアナゴのフリット（ｽｰﾌﾟｻﾗﾀﾞﾗｲｽ 900）。

今回の日替わりランチはお肉と魚の組み合わせ。
ちょうど座席から目の前で揚げているのが見えた。
お客さんいっぱいで、かなり忙しそうに動きまわっている。
フリットはサクサクのコロモに、脂の乗った白身のジュワっとくるうまさ。
そしてこのタルタルソースがアクセントになっている。アナゴさん素敵。
チキンソテーは定番のメニュー。何度食べてもおいしい。
皮がこんがり焼き目があって、肉はふんわりとした食感。
味付けは焼き鳥の上品なタレのような？照り焼き風といえばよいのか？
甘めの和風ソースがご飯にぴったりでした。
肉・魚・野菜・飯のバランスがいいから腹持ちがいいね。ご馳走さま。

・・・やっぱりちょっと値上がりしてました。
これも世の流れ。日替わりランチが1000円を越えなかったのは救い。
しばらくするとまた行きたくなるのよ。中毒性に患っている。(^.^)