ブログ移行のお知らせ

多肉植物の「荒波」ちゃん、今年は大分遅れて12月末に花咲きました。
やっぱり暑さが原因でしょうか？秋をすっ飛ばして、夏⇒冬ですからね。
無骨な外見とは異なり、黄色いお花が可愛いですよね。(^.^)
つぼみが半分残ってますから、お正月の期間は楽しめそうです。



【ブログ移行のお知らせ】
https://lettherebelove.seesaa.net/

大したことじゃないけど、移行しました（疲れました）。
この拙いブログ「続いて綴って」の維持保管が目的です。
seesaaブログについては使いにくいというか、、慣れないせいか、、
ハッキリ言うと廉価版というかさ、意地悪なシステムのように感じました。
なんかもう急激にモチベーションが下がってしまいました。
移行後もSSブログを主に利用していきますが、自然消滅するかもしれません。
物好きな方は今後ともよろしくお願いいたします。<(_ _)>

お刺身定食 ＠しょうぐん

食彩厨房れすとらん しょうぐん さんでお昼御飯。
お刺身定食をいただきました（ﾄﾞﾘﾝｸ､ﾃﾞｻﾞｰﾄ付 1300）。
いつもは1000円の日替わりランチだけど、
仕事納めで駆けつけて、ちょっと奮発しました。

お刺身のお造りは、なんと七点盛りで贅沢な一皿。
マグロ、カンパチ、タイ、サーモン、ホッキ貝、タコ、甘エビ。
当然ですが、どれも質が良く、代わる代わる味わえるのが良いね。
ワサビもツンとせず、この醤油で大根のツマも平らげてしまった。(^-^;
カニカマわかめ胡瓜の酢の物、法蓮草のピーナッツ和え、
大根とさつま揚げ、お新香、根菜のお味噌汁、ふっくらご飯。
前回食べた懐石風ランチに負けないくらいの豊富さ。全て美味い。
ごはんが小丼サイズなのが良い、むしろ一杯じゃ足りない位です。
結局おかみさんに勧められておかわりしました。
お魚と野菜中心だからいいよね、大満足です。


食後は紅茶とコーヒーゼリー。
ゼリーはぷるぷると弾力があって、いかにも手作りって感じ。
無糖でブラックそのもの、フレッシュとシロップで甘さを少々プラス。
紅茶はレモンが付いて後味さっぱり、大人の味ですな。ご馳走様でした。

豚ヒレ肉のチーズカツレツとホタテの和風マリネ ＠クック de アムール

牛久の老舗洋食店、クック de アムールさんで日替わりランチの、
「豚ヒレ肉のチーズカツレツとホタテの和風マリネ」をいただきました。
（スープ、サラダ、ライス、1000）。

メインのカツレツはきつね色に焼きあがっていて軽い口当たり。
お肉は薄っすらピンク色で脂控えめ、ヒレ肉らしい柔らかさ。
デミグラスソースはフルーティーな甘さと酸味、深みが全然違う。
チーズは少しだけ溶けて主張し過ぎず、良い塩梅、上品なカツレツだ。
ホタテのマリネは、香味野菜がどっさり乗って、酸味の効いた大人の味。
確かに和風っぽいけども、やっぱり洋食。前菜のような存在。
付け合わせの法蓮草のソテーとミックスベジタブルは野菜の甘味、
サラダとオニオンスープの味付けも、塩味控えめで優しくホッとする。
止められない止まらない、あっという間に食べてしまう。

営業日が不定期になってしまって、なかなか来れず仕舞いでしたが、
やはり好きな洋食屋さんでいただくランチは格別です。美味しかった。
歳には勝てないとか、あちこちガタが来ているとか、大変そうですけど、
まだまだ元気そうですし、来年もまた食べに行こう。ご馳走様でした。

野菜炒め ＠月出里（すだち）

牛久市の和定食屋 月出里（すだち）さんへ、久々の再訪ランチ。
「野菜炒め」をいただきました（700）。
ご飯、豚汁、ミニサラダ、生卵、お新香、アイスコーヒー。

主役の野菜炒めは、もやし､キャベツ､玉ねぎ､人参､ピーマン。
それから豚肉もしっかりちゃんと入っているのが嬉しい。
大皿に作り立ての良い食感が盛沢山、お肉の旨みと炒めた香ばしさ。
醤油ダレと塩コショウ、中華料理店よりも、すっきりした味。
ひさしぶりに家庭的な味わいの野菜炒めを食べた、これは美味しい。
丼でご飯を食べる感覚も忘れてた、お箸が止まってからはTKGにする。
ここの卵かけご飯は、なぜかおいしく感じる。するっと流し込む。
生サラダとお味噌汁も変わらず野菜たっぷりで、食物繊維は十分OK。


最後はアイスコーヒーで一息。ご馳走様でした。
本当にご無沙汰で、以前とメニューは少し変わっていました。
それでもお値段変わらず700円均一の定食類、今や貴重なお店ですね。
冬が到来し、重い腰を上げてウォーキング（片道５キロ）を再開です。
往路は平気だったけど、復路はへばりました。足の筋力落ちてたな。
やっぱり適度に続けていかないとね。(^-^;

小エビと卵のドリア ＠キッチン ポンム・ドゥ・テール

竜ヶ崎市の、キッチン ポンム・ドゥ・テールさんでランチ。
小エビと卵のドリア（ｽｰﾌﾟ､ｻﾗﾀﾞ､ﾄﾞﾘﾝｸ､1200）をいただきました。
肌寒い季節になってきたので、ドリアにしてみました。


まずは大皿のコンソメ風スープ。
さいの目切りの野菜たち（ﾀﾏﾈｷﾞ､ﾆﾝｼﾞﾝ､ﾎｳﾚﾝｿｳ､ﾀﾞｲｺﾝ､ﾊﾟﾌﾟﾘｶ）と、
隠れたベーコンが隠し味になってコクが増す。これが良い。


スープを飲み終え、熱々のドリアが登場。やっぱり時間はかかる。
上から卵２個、むきエビ数匹、マッシュルームと玉ねぎが隙間を埋める。
最下部はターメリックライス、見えない部分も鮮やかな黄色。統一感がある。
このライスがカリカリの焼きおにぎりの歯応え、おこげもちょっとある。
チーズ＆ホワイトソースの優しい塩加減、ほっこりする味わい。
シンプルなのにすごく美味しい、ドリアの概念が変わった気がする。
満足感充実の一皿であった。温まった。


食後のドリンクはウィンナーコーヒー。
生クリームが徐々に溶けていって、甘みと苦みが混ざり合う。
ミルクを使ったカフェオレとは違う飲みものだ、これまた美味しい。
値上げせずに1200円のままだから、とってもお安く感じてしまうな。
また是非行かなくては。ご馳走様でした。

焼肉定食 ＠中華料理 昇龍

牛久市内、中華料理 昇龍 さんでランチ。
お目当てのお店が予約で満席だったので、思いがけず再訪の機会。
最初は麻婆ラーメンにしようかと思ったんですが、、、
半ライスサービスはお米高騰のためしばらく休止、の張り紙。
なんか躊躇してしまって、焼肉定食をいただきました（700）。

大皿に焼肉と、スパゲティ、水菜が添えられている。
焼肉自体は前回頂いたスタミナセットと大体一緒かな。
玉葱と豚肉のコンボ、甘辛濃い目の生姜焼き風の味付け。
スタミナセットと比べて、二倍以上の量があってお肉満載。
当然ご飯が進むのが早い、お新香は不要な位で水菜や冷奴で中和。
きっとこの冷奴は麻婆で使うお豆腐なのだろう。合理的な小鉢。
油揚げと玉ねぎのお味噌汁はサツマイモがどっさり隠れていた。
具沢山で名脇役的な存在で美味しい。こういうお味噌汁が嬉しい。
それにしてもこの焼肉の味付け、クセになってくる。
ボリューム感タップリでも、当たり前のように食べられてしまう。
あたし好みの焼肉定食、お腹いっぱいです。ご馳走様でした。
安くて立派、メニュー構成が元に戻るといいんだけどね。