ふらんす食堂 CHEZ Nakajima ~Aランチ~

牛久駅近くの、ふらんす食堂 CHEZ　Nakajima　さんでお昼ご飯。
今回はお魚料理が食べてみたくて、いつもの平日ランチ（肉）ではなく、
魚も選べるAランチをいただきました。
オードブル+メイン料理+パン+デザート+コーヒーで1570円。



オードブルはサーモン、キノコのキッシュ、サラダの盛り合わせ。
しっかりとした味付で、パンはすぐに食べ終わっちゃった。



魚料理は真鯛のソテー、バルサミコのソース。
人参大根さやえんどうインゲンマメカリフラワーが添えてある。
身はプルンと弾力があり、皮がパリッと美味しい。
ソースの味付は見た目と違ってわりとあっさり。
白身魚だからこれくらいでいいのかも。
パンはおかわりしちゃった。



食後のデザートはさつまいものアイスと柔らかプリン。
おイモの香りが広がって甘さもちょうど良かった。
普段デザートは食べないのだが、コーヒーといい感じ。


テナントの１階には同じ名前の精肉店があり２階が食堂。
そのオーナーとここのシェフはご兄弟のようでして、やはりお肉は直営らしい。
だからお肉はお得？　お肉とお魚を一度に両方食べたくなっちゃいました。
基本出不精だから、歩ける範囲の同じお店ばかりになっちゃうけど、
自分じゃ簡単な料理しか作らないからね。また行くっす。