ミニあなご天丼セット ＠そば処 ゑびや

牛久市の、そば処 ゑびやさんでランチ。
ミニあなご天丼セットをいただきました（880）。

そばとミニ丼のセット、結局あるあるパターンにしちゃった。
メインのお蕎麦は、もり・かけの二択で、もりそばを選びました。
お蕎麦はほんのり白くて細め、つるっと軽い口当たり。
お猪口にたっぷりつけて丁度良い塩濃度、かつお出汁のさっぱり風味。
ミニ丼は穴子とピーマンの天ぷらに甘めのタレが絡んでいる。
御飯茶碗に乗っかるアナゴさんはハーフサイズかな？
脂がのって軟らかくとても美味しかった。両方食べきるとお腹もいっぱい。
最後にそば湯を飲んで〆。ご馳走様。

お蕎麦にしても、穴子にしても、久しぶりに食べました。
おじさんになると好みが変わったかも？気取らない和食も好き。
特に穴子の天ぷらは良かったなあ、穴子丼リピートしようと思う。
近場の老舗大衆食堂を、今頃になって新規開拓したのでした。(^-^;