若鶏のディアボラ風オーブン焼き ＠トラットリアベルマーレ

先月、３年ぶりに渋谷にきました。街の様子が大分変わっちゃったね。
結局知ってるお店に足が行く、老舗のトラットリアベルマーレさんでランチ。

若鶏のディアボラ風オーブン焼きをいただきました。
Aランチ：サラダ、ライスまたはパン、ドリンク、1100円。

トマトやルッコラ等のさっぱりしたサラダ。
温められたパンにはオリーブオイルをつけて甘い香り。この食べ方いいね。
若鶏のソテーはこんがりとして、なかなかのボリューム感。
ディアボラ風ソースが惜しげもなくお肉一面に注がれている。
香辛料（唐辛子？胡椒？）のピリピリ感が結構強めに効いてくる。
なめらかなマッシュポテト、キャロットのグラッセが、
お肉に重ねられているのはそういうことか。緩和剤になっていた。
タマネギの辛み、チキンのうま味、相まった刺激の大人の味。
付け合わせと共にそのまんま一気に食べてしまう。美味しかった。
ドリンクはアイスコーヒー。ミルクと黄色いシロップ。
結構本格的、甘く感じて癒される。ご馳走様でした。(^-^)