のどぐろの唐揚げ ＠たちばな [茨城定食巡り]
牛久駅そば、久しぶりの、うなぎ・天ぷら たちばなさんで、
のどぐろの唐揚げ定食（900）をいただきました。
のどぐろちゃんは、一匹丸ごとしっかりと揚がっていて、
表面はパリッと、ヒレの辺りの小骨もサクッと食べられた。
しっかり火が通っても身はふんわりとして美味しかった。
脂の乗り具合、丁度よい塩味、そんなに大きくないからすぐなくなっちゃうね。
ﾅｽとﾋﾟｰﾏﾝの素揚げ、ﾄﾏﾄ、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、ﾚﾀｽ、卵焼き、ﾜｶﾒの酢の物、お新香、apple。
付け合わせは家庭料理といっていいでしょう。あさりの味噌汁も妙にしみる。
BGM に演歌が流れる渋いお店でお魚定食。
好きな魚を食べたくなったらまた来るかも。ご馳走さま。
